Seria książek Edible wydawnictwa Reaktion Books składa się z 36 niewielkich książek, z których każda traktuje o jednym produkcie żywieniowym. W serii znalazły się pozycje poświęcone np. wołowinie, hamburgerom, czekoladzie, lodom, piwu, wódce, zupom etc. Każda z książek opowiada historię danego produktu, skąd się wziął, dlaczego go jemy i jak przyrządza się go na świecie, w różnych jego częściach.
W tych książeczkach nie zawarto wielu ilustracji, jest ich zazwyczaj około 40, ale nie sprawia to, że są nieprzyjemne w korzystaniu, wręcz przeciwnie. W większości z nich znajdują się też niewielkie zbiory przepisów kulinarnych na dania z konkretnym składnikiem, albo jak w przypadku pizzy na klasyki gatunku.
Z serii Edible zdecydowanie wiele można się nauczyć i dowiedzieć, poszerzyć horyzonty. To książki dla wszystkich kochających czytać o kuchni, jej historii, tradycjach i smaczkach.
Warto.
Ceny: £8,99- £10,99
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz