Nie znam się na kuchni Francuskiej, właściwie dlatego wzięłam do ręki tę książkę, muszę przyznać, że przykuła mój wzrok i uwagę piękna, bardzo wysmakowana okładka. Na jej wewnętrznej stronie moim oczom ukazały się prześliczne, odręczne rysunki typowo francuskich składników wykonane przez autorkę.
Korzystając tej książki czujemy, że Rachel jest z nami w kuchni, dając nam porady i przekazując ciekawe anegdoty. Dzięki temu sprawia, że kuchnia francuska staje się dostępna dla każdego, nawet dla mało doświadczonej osoby.
W książce znajduje się około 120 przepisów, wśród nich takie klasyki jak Bouef Bourguignon, Croque Madame muffin i wiele omletów. Wśród deserów szczególnie zachwyca Creme Caramel.
To książka, którą zdecydowanie warto mieć wśród swoich zbiorów, szczególnie jeśli niewiele wiedzieliśmy o kuchni francuskiej. Osoby bardziej zaawansowane też znajdą coś dla siebie. Co więcej, ze względu na wyjątkowo piękne wydanie, zapierające dech ilustracje i zdjęcia oraz świetne podejście autorki książka nadaje się idealnie na prezent.
Polecam!
Rachel Khoo - The Little Paris Kitchen
Fotografie: David Loftus
Wyd. Michael Joseph (2012)
Liczba stron: 288
Okładka: twarda
Stan: nowa
Książka dostępna w naszym sklepie na Inżynierskiej 1 w Warszawie i na naszej stronie
Jestem zauroczona tą panią. I jej programami. Chcę tą książkę jak najszybciej po polsku.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
A.